おもちつき大会

 

 

 

 

 

来年1月に保護者会が主催する「おもちつき大会」の

 

委員会もたちあがり準備がすすんでいます。

 

この2年ほどは仮園舎住まいだったので

 

平日に保育園の行事として行ってきました。

 

 

今年度は久ぶりに 土曜日保護者会主催の

 

おもちつき大会です。

 

 

 

 

 

 

DSC_0722.JPG

 

 

 

 

この記事の画像は

 

旧園舎の園庭でのおもちつき大会。

 

おもちつきで一番最初にすることは

 

とにかくお湯を沸かすことです。

 

お湯なくして おもちつきはできません。

 

とにかく お湯!

 

上の写真では防災機器の「まかないくん」を使って

 

お湯を沸かしています。

 

こちらの燃料は(薪でも可)プロパンガスです。

 

 

 

 

 

 

DSC_0880.JPG

 

 

 

 

一方こちらは 薪でもち米を蒸かしているところ。

 

薪に火をつける時に着火剤は使いません。

 

「焚きつけ」にする細い枝などと

 

細長く丸めた新聞紙に火をつけ

 

炎が元気になったら やや太めの焚きつけの枝

 

炎が大きくなるのに合わせて

 

薪も太くしていくのです。

 

羽釜の上に 四角の銅製の板が乗せられており

 

この板の中心に蒸気を強くふきだすだめの穴があいていて

 

上に重ねられた3段のせいろに

 

蒸気がいきわたるというわけです。

 

 

 

 

 

 

DSC_0912.JPG

 

 

 

 

 

 

もちろん せいろの上と下

 

どちらが早く蒸しあがるかは

 

わかりますよね・・・

 

 

蒸しあがりは どの段も一緒ではありません。

 

どれ?と せいろをずらして蒸しあがりの確認を

 

食べてします。

 

外気で蒸しあがりに必要な時間は変わります。

 

雪の日なんて 蒸しても蒸しても

 

ずうっと生のお米のままで 泣きたくなっちゃった・・・

 

 

それは平成18年度のおもちつき大会。

 

 

 

 

 

 

保育方針 (17).jpg

 

 

 

 

どんどん どんどん積もって

 

ポーチと保育室で おもちをつきましたが

 

足元が悪くなって みなさん・・・

 

お帰りになってしまって・・・

 

さみしかったです。

 

 

 

 

 

DSC_0916.JPG

 

 

 

 

 

 

さて、薪の火力というのは さすが! です。

 

ガスコンロで蒸し器とは

 

まるで ちがう!

 

 

 

蒸しあがったもち米は お湯で温めておいた臼に移し

 

3人がかりで つぶします。

 

お米のまま 思いっきりおもちつきをすると

 

どうなるか は想像してみて下さい。

 

つきあがったおもちは お湯をはった

 

ボウルに取り 次の作業に運ばれます。

 

 

 

 

 

 

あ (42).JPG

 

 

 

 

 

お話は 一気に 保育室の中。

 

まるめて きなこ あんこ のりたまを

 

まぶしていきます。

 

 

 

さて これらの画像をみても

 

おもちつきにはお湯!の合言葉の意味が

 

わかっていただけると思います。

 

 

 

 

 

園内 玄関におもちつきの写真を

 

少し掲示してみました。

 

どうぞ見て下さい。

 

 

 

 

 

 

 



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